Un recente studio ha aperto un nuovo spiraglio nell’ambito del contrasto all’obesità. Un team di ricercatori dell’Università della California, San Francisco (UCSF), ha scoperto una proteina, denominata PRDM16, esistente non solo nei topi ma anche negli esseri umani, in grado di apportare modifiche alle cellule grasse, trasformandole da normali cellule grasse bianche in cellule grasse brune, che fungono da brucia-calorie.

Gli studiosi prevedono che nel prossimo futuro verranno prodotti farmaci ad hoc per favorire l’attività della proteina, in modo da bruciare le calorie in tempi brevi.

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